갑상선암 치료의 핵심, 저요오드식단의 모든 것

 

안녕하세요.

힐링미입니다.

 

오늘은 갑상선암 치료 및 회복 과정에서 중요한 역할을 하는 '저요오드식단'에 대해 심층적으로 알아보겠습니다.

저요오드식단의 정의와 필요성

저요오드식단은 방사성 요오드 치료의 효과를 극대화하기 위해 실시하는 식사요법입니다. 이 식단의 주요 목적은 체내 요오드 수치를 낮춰 갑상선 조직이 방사성 요오드를 최대한 흡수할 수 있도록 하는 것입니다.

 

갑상선은 요오드에 민감한 조직으로, 체내에 일반 요오드가 많으면 방사성 요오드의 흡수를 방해할 수 있기 때문에 이러한 과정이 필요합니다. 저요오드식단을 통해 체내 요오드 농도를 낮추면 방사성 요오드가 갑상선 조직에 더 효과적으로 작용할 수 있습니다.

 

저요오드식단의 시기와 기간

일반적으로 저요오드식단은 방사성 요오드 치료 1~2주 전부터 시작하여 치료가 종료될 때까지 유지합니다.

 

그러나 정확한 시작 시기와 기간은 환자의 상태, 치료 계획 등에 따라 다를 수 있으므로 반드시 담당 의료진과 상의하여 결정해야 합니다.

 

저요오드식단에서 피해야 할 음식

저요오드식단에서 가장 주의해야 할 것은 요오드가 풍부한 식품들입니다.

 

해산물, 해조류, 유제품, 계란 노른자, 요오드가 첨가된 식품, 가공식품 및 인스턴트식품, 해조류 가루가 들어간 건강기능식품, 요오드가 함유된 영양제나 약물 등은 피해야 합니다.

 

저요오드식단에서 섭취 가능한 음식

저요오드식단을 실천한다고 해서 모든 음식을 제한할 필요는 없습니다.

 

곡류, 과일과 채소, 육류, 국내산 콩으로 만든 두부, 계란 흰자, 감자, 고구마 등의 뿌리채소, 견과류와 씨앗류(소금 무첨가) 등은 안심하고 섭취할 수 있습니다.

 

조리 시에는 천일염 대신 정제염이나 요오드 무첨가 소금을 사용하세요. 가능한 한 집에서 직접 조리하는 것이 좋으며 외식은 자제하는 것이 안전합니다.

 

영양 균형 유지하기

저요오드식단으로 인한 영양 불균형이 걱정되시나요?

 

2주 내외의 단기간 저요오드식단은 일반적으로 건강에 큰 영향을 미치지 않습니다.

 

그렇지만 균형 잡힌 영양 섭취를 위해 단백질은 육류, 두부, 계란 흰자로 충분히 섭취하고 비타민과 무기질은 다양한 과일과 채소를 통해 보충하세요.

 

탄수화물은 통곡물이나 감자 및 고구마 등으로 적절히 섭취하고 지방은 식물성 오일을 적당량 사용하는 것이 좋아요.

 

저요오드식단 실천을 위한 현실적인 팁 3가지

1. 저요오드식단을 더욱 효과적으로 실천하기 위해서는 식품 구매 시 영양성분표를 꼼꼼히 확인하고 원산지, 제조사, 원재료명을 체크하는 습관을 들이세요.

 

2. 성분이 불확실한 가공식품은 피하고 약이나 영양제 복용은 반드시 의사와 상담 후 결정하세요. CT 조영제 사용 검사가 예정되어 있다면 미리 의료진에게 알리는 것도 중요합니다.

 

3. 식사 일지를 작성하여 요오드 섭취량을 관리하고 신선한 재료와 천연 양념을 활용해 집에서 직접 요리하세요. 김치나 장아찌는 무염 배추, 무청으로 만들고, 멸치액젓 대신 새우젓을 사용해 보는 것도 좋은 방법입니다.

 

 

 

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2024.05.23 - [힐링미 매거진] - 암 환자 생활 수칙 10가지

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